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Soirées italiennes
Table d'hôte
Pour vous rendre
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Le Soleo

Potage ou salade mixte ou bruschetta

 

Escargots à l'ail gratinés

6

Suggestions:

Roulade de poivron rouge au chèvre

8

 

Tartare aux 2 saumons

9

Spaghetti Bolognese

13

Raviolis de canard aux shitakés

16

Linguini aux boulettes de viande

17

Pizza au jambon, suisse et brocoli

17

Risotto au confit de sanglier et champignons

20

Espadon aux tomates et coriandre

22

Flanc de veau braisé aux petits légumes

23

Mignon de porc aux framboises et brie

24

Steak du Soleo, sauce aux poivres et frites

22

Foie de veau balsamique

24

Bavette de bison au proscuito et canneberges

25

Filet mignon et son fondant d'oka

29

Crevettes tempura aux 2 émulsions

26

Côte de veau de lait au beurre de jalapenos

29

Carré d'agneau à la provençale

30

Café ou thé

Semaine du 23 au 29 juillet 2010

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