Potage ou salade mixte ou bruschetta
Escargots à l'ail gratinés
6
Suggestions:
Roulade de poivron rouge au chèvre
8
Tartare aux 2 saumons
9
Spaghetti Bolognese
13
Raviolis de canard aux shitakés
16
Linguini aux boulettes de viande
17
Pizza au jambon, suisse et brocoli
Risotto au confit de sanglier et champignons
20
Espadon aux tomates et coriandre
22
Flanc de veau braisé aux petits légumes
23
Mignon de porc aux framboises et brie
24
Steak du Soleo, sauce aux poivres et frites
Foie de veau balsamique
Bavette de bison au proscuito et canneberges
25
Filet mignon et son fondant d'oka
29
Crevettes tempura aux 2 émulsions
26
Côte de veau de lait au beurre de jalapenos
Carré d'agneau à la provençale
30
Café ou thé
Semaine du 23 au 29 juillet 2010